Линия крупного рогатого скота

Производительность предлагаемых нами линий по обвалке и жиловке - до 120 тонн мяса в смену.

Наши линии приспособлены для обвалки мяса охлаждённого и после дефростации – как на кости, так и блочного. Наши линии мы оснащаем согласно с заказами наших клиентов.

Мы предлагаем решения, которые берут под внимание опыт Клиента и учитывают стиль его работы, что позволяет нам проектировать линии, полностью приспособленные к потребностям и требованиям каждого Клиента.

Оборудование для резки:

Наши решения нацелены на:

Динамическую обвалку - с использованием конвейеров горизонтальных и с наклоном, с заданной скоростью работы;

Поточную обвалку - точки зрения разделки полутуш или четвертей на основные элементы;

Статическую обвалку (с одним рабочим уровнем) - проводится на ленточном конвейере с использованием боковых параллельных столов – рекомендуется применять на предприятиях с небольшой производительностью;

Детальную обвалку - для прерабатывающих предприятий с большой производительностью – дополнительно с возможностью подготовки мяса для вакуумной упаковки и упаковки в одноразовой посуде в газовой среде.

Производство мясного фарша.